沖縄の家庭の味『ソーミンチャンプルー』

こんにちは!芋んちゅ 金山店のPR担当です。

今回は、沖縄の家庭の味『ソーミンチャンプルー』のご紹介です。

~~ 『ソーミンチャンプルー』とは ~~

実は、ゴーヤチャンプルーにも負けず劣らずな、沖縄定番の家庭料理が『ソーミンチャンプルー』。

ソーミン=「そうめん」、チャンプルー=「混ぜる」という意味通り、
あり合わせの野菜や安価で毎日手に入る豆腐、
保存食である塩漬けの豚肉などを加えた、沖縄の家庭料理です。

台風の多い沖縄では、買い物のため外に出なくとも、
そうめんと余った具材があれば作れる定番料理なのです。

当店では「沖縄龍頭そうめん」を使用しています。
炒めてもベタベタせずに麺がパラパラとほぐれるので、まさにチャンプルー向き。
また、しっかりとした食感とコシ、のどごしの良さもあるため本場のソーミンチャンプルーをお楽しみ頂けます。

ゴーヤチャンプルーしか食べたことのない方にも、お召し上がり頂きたい逸品です!ぜひお試し下さいませ。

当店では、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

店舗情報

芋んちゅ 金山店
芋んちゅ 金山店
住所
〒460-0022
愛知県名古屋市中区金山1-7-10
金山名藤ビルB1
電話番号
050-7300-0056
営業時間
17:00~24:00
(L.O.23:30)

定休日:不定休
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