アグー豚のしゃぶしゃぶ

こんにちは!芋んちゅ 金山店のPR担当です。

日ましに気温が高くなり、暑い夏へのカウントダウンが始まったようです♪
皆さまいかがお過ごしでしょうか?

さて、本日よりグランドメニューが新しくなります。+☆+。・゚

なんと!メインメニューに沖縄固有のブランド豚『アグー』が登場!

アグー豚は、今から約600年前に中国から導入され、沖縄で飼い続けられていた小型の“島豚”が由来となっています。
肉質は霜降りで脂に甘みと旨みがあり、柔らかく臭みが少ないのが特徴です。

赤身部分が少なく脂肪が多いのですが、外来種と比べると、コレステロール値は4分の1なのです!

◆◇アグー豚しゃぶしゃぶ(肩ロース&モモ)◇◆

アグー豚の「肩ロース100g」と「もも100g」の併せて200gを贅沢に使用。

シークヮーサー果汁で作ったポン酢を、上から少しだけかけてお召し上がり下さい。

アグー豚の旨さはもちろん、沖縄感を身近に感じることができますよ♪

『アグー』は、うま味成分であるグルタミン酸などアミノ酸成分も多いので、一般的に市販されている豚肉に比べ、肉質が優れていると高い評価を得ています!

コレステロールが低いのに、美味しさがギュッと詰まっているなんて、もう言うことなしですよね。+☆+。・゚

来週のブログでも、アグー豚についてまだまだご紹介します!

スタッフ一同お皆さまのお越しをお待ちしております。

店舗情報

芋んちゅ 金山店
芋んちゅ 金山店
住所
〒460-0022
愛知県名古屋市中区金山1-7-10
金山名藤ビルB1
電話番号
050-7300-0056
営業時間
17:00~24:00
(L.O.23:30)

定休日:不定休
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